Соус барбекю с апельсинами и горчицей
25 мин.

Соус барбекю с апельсинами и горчицей

Избранное

Этот сладковато-острый соус с лёгкой кислинкой намного вкуснее магазинного. Он прекрасно дополнит любые мясные блюда (шашлыки, кебабы, бургеры, хот-доги…) и подойдёт для глазирования рёбрышек и курицы.

Время приготовления

Общее
25 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Апельсины
2 штуки
Сахар
160 г
Кетчуп
200 г
Вустерский соус
60 мл
Сладкая горчица
30 г
Яблочный сок
200 мл
Табаско
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Выжмите сок из двух апельсинов. В сотейнике смешайте сахар с кетчупом, вустерским соусом и горчицей.

  2. 2․

    Залейте всё смесью яблочного и апельсинового сока, дополните парой капель табаско.

    Соус барбекю для пикника: смешайте компоненты в сотейнике
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  3. 3․

    Поставьте соус на средний огонь и варите, помешивая, 20–25 минут, пока не загустеет так, чтобы покрывать ложку.

  4. 4․

    Готовый соус остудите, разлейте по банкам или бутылкам.

Обложка: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Белый соус для шашлыка с сыром и горчицей
Белый соус для шашлыка с сыром и горчицей
Веганский майонез с горохом и горчицей
Веганский майонез с горохом и горчицей
Домашний майонез с горчицей и лимонным соком
Домашний майонез с горчицей и лимонным соком
Горчично-медовая глазурь для мяса
Горчично-медовая глазурь для мяса
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Как платить за квартиру: подробная инструкция
Избранное
10 лучших фильмов и сериалов с Мадсом Миккельсеном
Искусный кулинар и жертва «отмены»: 10 лучших ролей Мадса Миккельсена
Избранное
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Избранное
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
Избранное
сахарозаменители
Так ли хороши заменители сахара и какие лучше использовать
Избранное
«Аватар: Легенда об Аанге» — банальный и запоздалый ремейк отличного мультфильма
«Аватар: Легенда об Аанге» — банальный и запоздалый ремейк отличного мультфильма
Избранное
10 рецептов нежных блинов на ряженке
10 рецептов нежных блинов на ряженке
Избранное
Какие льготы, надбавки и бонусы положены многодетным семьям
Какие льготы, надбавки и бонусы положены многодетным семьям
Избранное
14 лучших аудиоредакторов для музыки и голосовых дорожек
14 лучших аудиоредакторов для музыки и голосовых дорожек
Избранное
С чем носить юбку-шорты: 9 стильных идей
С чем носить юбку-шорты: 9 стильных идей
Избранное