Острый сэндвич бан ми с индейкой
20 мин.

Острый сэндвич бан ми с индейкой

Избранное

Идеальный способ использовать остатки индейки — пустить их на сэндвичи. Мы предлагаем приготовить одно из популярных вьетнамских блюд.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты для мяса

Варёная или запечённая индейка
200 г
Цедра лайма
1 штука
Острый соус чили
4 ст. ложки

Ингредиенты для соуса

Майонез
4 ст. ложки
Имбирь
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Лайм
¼ штуки

Ингредиенты для салата

Капуста
¼ кочана
Огурец
1 штука
Морковь
1 штука
Лайм
½ штуки
Соевый соус
1½ ст. ложки

Ингредиенты для подачи

Багет
1 штука
Печёночный паштет
4 ст. ложки
Зелень кориандра
по вкусу
Хлопья чили
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Индейку разберите на волокна и разогрейте на сковороде. Обжаренные кусочки затем смешайте с цедрой лайма и острым соусом. Подождите ещё 1–2 минуты, чтобы соус успел слегка карамелизоваться.

    Чтобы приготовить сэндвич бан ми, кусочки индейки смешайте с цедрой лайма и острым соусом
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  2. 2․

    Майонез смешайте с тёртым имбирём, измельчённым в ступе чесноком и свежевыжатым соком лайма.

    Приготовьте майонезный соус для сэндвича бан ми
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  3. 3․

    Для салата мелко нашинкуйте капусту. Натрите огурец и морковь. Заправьте овощную смесь свежевыжатым соком лайма и соевым соусом.

    Приготовьте салат для сэндвича бан ми
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  4. 4․

    Багет разрежьте пополам вертикально, а каждую из половинок дополнительно разделите по горизонтали.

    До самого конца лучше не прорезать, чтобы сэндвич было удобнее есть.
  5. 5․

    Нижнюю половину багета смажьте паштетом, поверх выложите индейку и салат. Полейте всё острым майонезным соусом и дополните зеленью кориандра и хлопьями чили.

    Соберите сэндвич бан ми
    Изображение: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  6. 6․

    Готовый сэндвич можно нарезать на куски меньшего размера и запаковать в ланч-бокс, а можно приступать к трапезе немедленно.

    Готовый сэндвич бан ми можно есть целым или поделить на меньшие куски
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Обложка: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Сэндвич с курицей барбекю и капустным салатом
Сэндвич с курицей барбекю и капустным салатом
Британский сэндвич с огурцом и яйцом
Британский сэндвич с огурцом и яйцом
Вегетарианские сэндвичи с фасолевым паштетом
Вегетарианские сэндвичи с фасолевым паштетом
Бутерброды с козьим сыром и хурмой
Бутерброды с козьим сыром и хурмой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Избранное
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
Избранное