20 мин.

Овощная шаурма с грушей, фетой и йогуртом

Name: Овощная шаурма с грушей, фетой и йогуртом
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Турецкая
Ingredients: Свёкла 2 штуки; Морковь 2 штуки; Белокочанная капуста 150 г; Груша 1 штука; Мята ½ пучка; Петрушка ½ пучка; Греческий йогурт 5 ст. ложек; Горчица ½ ч. ложки; Яблочный уксус 3 ч. ложки; Оливковое масло 2 ст. ложки; Лаваш 3 штуки; Фета 50 г

Лиля Леднёва

Шаурма может быть полезной, низкокалорийной и при этом очень вкусной. Свежая свёкла, морковь и капуста прекрасно сочетаются с сочной сладкой грушей и нежной фетой. Вкус оттеняет кисловатый соус с горчицей и ароматная зелень.

Время приготовления

Общее

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Свёкла

2 штуки

Морковь

2 штуки

Белокочанная капуста

150 г

Груша

1 штука

Мята

½ пучка

Петрушка

½ пучка

Греческий йогурт

5 ст. ложек

Горчица

½ ч. ложки

Яблочный уксус

3 ч. ложки

Оливковое масло

2 ст. ложки

Лаваш

3 штуки

Фета

50 г

Приготовление

1․
Свёклу и морковь натрите на крупной тёрке. Капусту мелко нашинкуйте. Грушу тонко нарежьте. Мяту и петрушку порубите.
2․
Перемешайте овощи и зелень в миске.
3․
Отдельно соедините йогурт, горчицу, уксус и масло.
4․
На каждый лаваш выложите овощи. Полейте их соусом, сверху покрошите немного феты и заверните шаурму.
5․
Если хотите, слегка обжарьте шаурму на сухой сковороде гриль.

Фастфуд Турецкая кухня

Комментарии

Anastasiya Ranwish

04.06.22 09:18

Спасибо, отличный рецепт! "На безрыбье" добавила сухую мяту вместо свежей, греческий йогурт заменила мягким творогом и вместо оливкового масла капнула поменьше облепихового. Несмотря на замены, получилось вкусно. На мой вкус - просилось побольше феты и груши. Шаурма большая, очень сытная и не такая уж калорийная. Впервые за время диеты почувствовала себя сытой. Спасибо ещё раз!