1 ч.

Шаурма с курицей и грибами

Name: Шаурма с курицей и грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Восточная
Ingredients: Филе куриной грудки 450 г; Яйца 4 штуки; Растительное масло 1 ст. ложка; Свежие шампиньоны 150 г; Лук репчатый 1 штука; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Твёрдый сыр 150 г; Листовой салат 1 пучок; Лаваш тонкий 2 листа; Майонез по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Сытная шаурма с нежной куриной грудкой, жареными грибами, яйцами и сыром.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

450 г

4 штуки

1 ст. ложка

150 г

1 штука

по вкусу

по вкусу

150 г

1 пучок

2 листа

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Куриную грудку сварите за 20–25 минут, а яйца вкрутую — за 10 минут. Остудите.
Как и сколько варить куриную грудку
Шаг 2
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло.
Шаг 3
Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками, лук измельчите. Обжаривайте их 10–15 минут до готовности грибов. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Курицу нарежьте небольшими кусочками и посолите. По отдельности натрите очищенные яйца и сыр. Нарвите листья салата.
Шаг 5
Смажьте первый лаваш майонезом. Выложите на него половину листьев салата, курицы, натёртых яиц, грибов с луком и сыра. Подогните края и сверните.
Шаг 6
Таким же образом приготовьте вторую шаурму.
По желанию обжарьте на сухой сковороде.