Шоколадные пончики в духовке
Воздушная выпечка с глазурью из тёмного шоколада и сливок.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
140 г
25 г
½ ч. ложки
½ ч. ложки
1 щепотка
60 г + для смазывания
80 мл
1 штука
100 г
90 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом формы для пончиков.
Можно использовать и обычные для кексов. Скатайте из кусочков фольги цилиндры и поставьте их в центр каждой формочки.
Шаг 2
Соедините муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.
Шаг 3
Растопите половину масла. Смешайте его с йогуртом, молоком, яйцом и сахаром. Введите сухие ингредиенты.
Шаг 4
Распределите тесто по формочкам. Удобнее это делать с помощью кондитерского мешка.
Шаг 5
Выпекайте пончики около 10 минут. Слегка остудите, а затем достаньте из формочек.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
Шаг 6
Нагревайте в микроволновке или на паровой бане кусочки шоколада, сливки и оставшееся масло до однородности.
Шаг 7
Покройте пончики глазурью и посыпьте кондитерской посыпкой.
