Пончики из двух ингредиентов
1 ч. 20 мин.

Пончики из двух ингредиентов

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Вам понадобится лишь мука и йогурт. Чтобы сделать пончики сладкими и ароматными, можно полить их глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Самоподнимающаяся мука
1 стакан
Греческий йогурт
¹⁄₂ стакана
Растительное масло
500 мл

Приготовление

  1. 1․

    Соедините муку и йогурт. Затем помесите тесто руками на столе, присыпанном мукой.

  2. 2․

    Заверните тесто в плёнку и оставьте на 45 минут.

  3. 3․

    Затем раскатайте в пласт толщиной 1 см. Не забудьте снова посыпать стол мукой.

  4. 4․

    Вырежьте из теста небольшие пончики с отверстиями.

  5. 5․

    В сковороде или кастрюле с толстым дном хорошенько разогрейте масло. Его должно быть столько, чтобы пончики свободно плавали.

    Чтобы определить готовность масла, закиньте в него маленький кусочек теста. Если масло вокруг зашипело, можно жарить пончики.
  6. 6․

    Обжаривайте пончики порциями примерно по 30 секунд. Помешивайте их, чтобы они подрумянились со всех сторон.

    Половины минуты достаточно, чтобы приготовились мини-пончики. Если передержать, то они не будут мягкими и пышными изнутри.
Обложка: richardernestyap / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Самые простые и быстрые пончики
Самые простые и быстрые пончики
Пончики на сгущёнке
Пончики на сгущёнке
Творожные пончики. Хрустящие снаружи и нежные внутри
Творожные пончики. Хрустящие снаружи и нежные внутри
Быстрые пончики на кефире
Быстрые пончики на кефире
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
Избранное
0