Пончики из двух ингредиентов
1 ч. 20 мин.

Пончики из двух ингредиентов

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное
0

Вам понадобится лишь мука и йогурт. Чтобы сделать пончики сладкими и ароматными, можно полить их глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Ингредиенты

Самоподнимающаяся мука
1 стакан
Греческий йогурт
¹⁄₂ стакана
Растительное масло
500 мл

Приготовление

  1. 1․

    Соедините муку и йогурт. Затем помесите тесто руками на столе, присыпанном мукой.

  2. 2․

    Заверните тесто в плёнку и оставьте на 45 минут.

  3. 3․

    Затем раскатайте в пласт толщиной 1 см. Не забудьте снова посыпать стол мукой.

  4. 4․

    Вырежьте из теста небольшие пончики с отверстиями.

  5. 5․

    В сковороде или кастрюле с толстым дном хорошенько разогрейте масло. Его должно быть столько, чтобы пончики свободно плавали.

    Чтобы определить готовность масла, закиньте в него маленький кусочек теста. Если масло вокруг зашипело, можно жарить пончики.
  6. 6․

    Обжаривайте пончики порциями примерно по 30 секунд. Помешивайте их, чтобы они подрумянились со всех сторон.

    Половины минуты достаточно, чтобы приготовились мини-пончики. Если передержать, то они не будут мягкими и пышными изнутри.
Обложка: richardernestyap / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Шоколадный фадж из трёх ингредиентов
Шоколадный фадж из трёх ингредиентов
Шоколадный десерт без выпечки из трёх ингредиентов
Шоколадный десерт без выпечки из трёх ингредиентов
Апельсиновый пирог из трёх ингредиентов
Апельсиновый пирог из трёх ингредиентов
Всего три ингредиента! Безумно нежный йогуртовый пирог
Всего три ингредиента! Безумно нежный йогуртовый пирог
Показать ещё

Похожие рецепты

Самые простые и быстрые пончики
Самые простые и быстрые пончики
Пончики на сгущёнке
Пончики на сгущёнке
Творожные пончики. Хрустящие снаружи и нежные внутри
Творожные пончики. Хрустящие снаружи и нежные внутри
Быстрые пончики на кефире
Быстрые пончики на кефире
Показать ещё