Шоколадные пончики в духовке
40 мин.

Шоколадные пончики в духовке

Избранное

Воздушная выпечка с глазурью из тёмного шоколада и сливок.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Мука
140 г
Какао-порошок
25 г
Разрыхлитель
½ ч. ложки
Сода
½ ч. ложки
Соль
1 щепотка
Сливочное масло
60 г + для смазывания
Натуральный йогурт
60 г
Молоко
80 мл
Яйцо
1 штука
Сахар
100 г
Тёмный шоколад
90 г
Сливки с жирностью 33%
50 мл
Кондитерская посыпка
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом формы для пончиков.

    Можно использовать и обычные для кексов. Скатайте из кусочков фольги цилиндры и поставьте их в центр каждой формочки.
  2. 2․

    Соедините муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.

  3. 3․

    Растопите половину масла. Смешайте его с йогуртом, молоком, яйцом и сахаром. Введите сухие ингредиенты.

  4. 4․

    Распределите тесто по формочкам. Удобнее это делать с помощью кондитерского мешка.

  5. 5․

    Выпекайте пончики около 10 минут. Слегка остудите, а затем достаньте из формочек.

    Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
  6. 6․

    Нагревайте в микроволновке или на паровой бане кусочки шоколада, сливки и оставшееся масло до однородности.

  7. 7․

    Покройте пончики глазурью и посыпьте кондитерской посыпкой.

Обложка: Nataliya Arzamasova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пончики на молоке
Пончики на молоке
Дрожжевые пончики с вареньем
Дрожжевые пончики с вареньем
Пончики на сгущёнке
Пончики на сгущёнке
Пончики из двух ингредиентов
Пончики из двух ингредиентов
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное