Изумительный шоколадный сметанник, который съедается до крошки

Приготовление

1. Шаг 1

   Соедините муку, 20 г какао, разрыхлитель, 60 г обычного сахара и ванильный сахар.

2. Шаг 2

   Добавьте 100 г размягчённого масла и перетрите в крошку.

3. Шаг 3

   Влейте 1 яйцо и замесите тесто. Оно должно стать однородным.

4. Шаг 4

   Руками распределите тесто по дну и стенкам формы. Уберите в холодильник, пока готовите начинку.

5. Шаг 5

   Растопите шоколад вместе с 30 г масла. Немного остудите.

6. Шаг 6

   Венчиком взбейте 3 яйца и 100 г сахара. Введите шоколад, вмешайте сметану и остатки какао.

7. Шаг 7

   Вылейте начинку на подготовленное тесто.

8. Шаг 8

   Выпекайте шоколадный сметанник в духовке, разогретой до 180 ℃, 35–40 минут.

9. Шаг 9

   Остудите пирог и уберите в холодильник на пару часов.