Шоколадный пирог с красным вином
Мягкая, нежная, умеренно сладкая выпечка с оригинальными винными нотками. Она точно понравится тем, кто ценит необычные десерты.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
260 г
½ ч. ложки
1¼ ч. локжи
225 г + для смазывания
360 г
2 штуки
1 ч. ложка
300 мл
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Просейте муку и соедините с какао, солью и содой.
Шаг 2
За 3–4 минуты взбейте размягчённое масло с сахаром. Не останавливая миксер, по очереди введите яйца. Добавьте ваниль и взбивайте ещё 2 минуты.
Шаг 3
Поочерёдно частями добавляйте муку и вино. Взбивайте, пока смесь не станет однородной.
Шаг 4
Выложите тесто в смазанную маслом форму и запекайте примерно 45 минут при температуре 180 °С.
Готовность проверяйте зубочисткой: после прокалывания пирога она должна остаться сухой.
Шаг 5
Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.
