Шоколадный пирог с ревенём
В тесто добавляется тёмный шоколад, поэтому вкус выпечки получается насыщенным.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте прямоугольную форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
Шаг 2
Очистите ревень. Оставьте около 5 стеблей для украшения, а остальные нарежьте на кусочки по 2 см.
Шаг 3
Растопите шоколад и сливочное масло в микроволновке или на паровой бане. Слегка остудите.
Шаг 4
Разделите яйца на желтки и белки. Последние взбейте с солью миксером до плотных пиков.
Шаг 5
Взбейте желтки и сахар до посветления. Введите шоколад с маслом, а затем муку. С помощью лопатки осторожно вмешайте белки.
Шаг 6
Добавьте в тесто маленькие кусочки ревеня. Перелейте в форму и разровняйте. Украсьте длинными стеблями.
Шаг 7
Выпекайте около 1 часа. Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
