Шоколадный пирог с яблоками на кефире
Пирог получается влажным и немного напоминает брауни. Можно использовать разные сорта яблок, чтобы придать выпечке кислинку или сладость.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
60 г + для смазывания
1 штука
125 мл
150 г
180 г
45 г
1 ч. ложка
½ ч. ложки
1 щепотка
2 штуки
Можно добавить
100 г
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом форму для выпечки диаметром около 20 см.
Шаг 2
Растопите и остудите сливочное масло. Взбейте его венчиком с яйцом, кефиром и сахаром.
Шаг 3
Соедините муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. Вмешайте в жидкие ингредиенты.
Шаг 4
Очистите яблоки, нарежьте на маленькие кусочки. Добавьте в тесто. Переложите в форму и разровняйте.
Шаг 5
Выпекайте пирог около 30 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
По желанию полейте готовый пирог растопленным шоколадом.
