Полезный завтрак может быть вкусным: шпинатные панкейки с лососем и авокадо
Румяные панкейки получатся яркими благодаря шпинату. Они хорошо сочетаются со слабосолёной рыбой и авокадо.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
300 мл
30–40 г
1 штука
3 ст. ложки + для смазывания
180 г
½ ч. ложки
1 ч. ложка
3 ч. ложки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
В блендере взбейте молоко со шпанатом, яйцом и растопленным сливочным маслом.
Шаг 2
Муку соедините с солью, сахаром и разрыхлителем. Добавьте к остальным ингредиентам и перемешайте, чтобы не осталось комков.
Шаг 3
Сковороду разогрейте на среднем огне и смажьте маслом. Обжаривайте панкейки примерно по 2 минуты с каждой стороны или немного дольше.
Шаг 4
Подавайте с красной рыбой, кусочками авокадо и свежемолотым перцем.
