Скумбрия на пару в мультиварке
Приготовленная таким способом рыба получается особенно сочной и аппетитной.
Время приготовления
Общее
55 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 штука
1 штука
½ ч. ложки
по вкусу
1 штука
несколько веточек
Приготовление
Шаг 1
Скумбрию выпотрошите и удалите тёмную плёнку из внутренней полости. Промойте рыбу под проточной водой и подсушите. Нарежьте порционными кусочками.
Шаг 2
Сбрызните соком из половинки лимона, посолите, посыпьте приправой и оставьте на 10–15 минут.
Шаг 3
Вторую половину цитруса нарежьте тонкими ломтиками, лук — кольцами.
Шаг 4
В чашу мультиварки налейте 600–800 мл холодной воды и добавьте несколько веточек зелени.
Приготовить рыбу можно и в обычной пароварке.
Шаг 5
Установите вставку для приготовления на пару. Выложите в неё рыбу, лимон и лук.
Шаг 6
Закройте крышку мультиварки и установите режим для приготовления на пару на 25–30 минут.
