Эффектные слойки с грушей, орехами и крем-сыром
Сначала нужно разрезать груши пополам, карамелизировать в сковороде и затем уже вместе с тестом и остальными ингредиентами запечь в духовке. Для украшения вам может пригодиться свежая мята.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для груш
Ингредиенты для слоек
Приготовление
Шаг 1
Груши очистите, разрежьте пополам и удалите сердцевины.
Шаг 2
В сковороду выложите сливочное масло, всыпьте сахар и влейте воду. Перемешайте и выложите груши.
Шаг 3
Готовьте 3 минуты с одной стороны и 3 минуты с другой. Накройте крышкой и потомите ещё 1 минуту.
Шаг 4
Грецкие орехи измельчите и смешайте с крем-сыром. Добавьте начинку в центр каждой груши, где была сердцевина.
Шаг 5
Тесто разделите на шесть прямоугольников и слегка раскатайте. Выложите на противень, застеленный пекарской бумагой.
Шаг 6
Взбейте яйцо с молоком и смажьте тесто. Сверху выложите груши начинкой вниз.
15 вариантов, чем смазать пирожки, булочки и другую выпечкуШаг 7
Выпекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке примерно 20 минут, до золотистости. Подавайте, украсив мятой.
