Эффектные слойки с грушей, орехами и крем-сыром
40 мин.

Эффектные слойки с грушей, орехами и крем-сыром

Фото автора Алина Лебедева
Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Сначала нужно разрезать груши пополам, карамелизировать в сковороде и затем уже вместе с тестом и остальными ингредиентами запечь в духовке. Для украшения вам может пригодиться свежая мята.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты для груш

Груши
3 штуки
Сливочное масло
3 ст. ложки
Сахар обычный
2 ст. ложки
Сахар ванильный
10 г
Вода
70 мл

Ингредиенты для слоек

Грецкие орехи
60 г
Крем-сыр
90 г
Тесто слоёное
400 г
Яйцо
1 штука
Молоко
2 ст. ложки
Мята
для подачи

Приготовление

  1. 1․

    Груши очистите, разрежьте пополам и удалите сердцевины.

  2. 2․

    В сковороду выложите сливочное масло, всыпьте сахар и влейте воду. Перемешайте и выложите груши.

  3. 3․

    Готовьте 3 минуты с одной стороны и 3 минуты с другой. Накройте крышкой и потомите ещё 1 минуту.

  4. 4․

    Грецкие орехи измельчите и смешайте с крем-сыром. Добавьте начинку в центр каждой груши, где была сердцевина.

  5. 5․

    Тесто разделите на шесть прямоугольников и слегка раскатайте. Выложите на противень, застеленный пекарской бумагой.

  6. 6․

    Взбейте яйцо с молоком и смажьте тесто. Сверху выложите груши начинкой вниз.

    15 вариантов, чем смазать пирожки, булочки и другую выпечку15 вариантов, чем смазать пирожки, булочки и другую выпечку
  7. 7․

    Выпекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке примерно 20 минут, до золотистости. Подавайте, украсив мятой.

Обложка: Sergii Koval / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Слойки с грушами и сыром
Слойки с грушами и сыром
Слойки с грушами и грецкими орехами
Слойки с грушами и грецкими орехами
Ягодные слойки в форме сердечек от кулинара-кондитера Зины Овштейн
Ягодные слойки в форме сердечек от кулинара-кондитера Зины Овштейн
Кленовый пекан — датские слойки из четырёх ингредиентов
Кленовый пекан — датские слойки из четырёх ингредиентов
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из фарша: лучшие идеи на завтрак, обед и ужин
Что приготовить из фарша: лучшие идеи на завтрак, обед и ужин
24 способа сделать сочный и ароматный кебаб
24 способа сделать сочный и ароматный кебаб
Что приготовить из редиса: салаты, окрошки, бутерброды и не только
Что приготовить из редиса: салаты, окрошки, бутерброды и не только
Что приготовить из лаваша: рулеты, пироги, торты и многое другое
Что приготовить из лаваша: рулеты, пироги, торты и многое другое
Блюда из щавеля, которые стоит попробовать этой весной
Блюда из щавеля, которые стоит попробовать этой весной
Хачапури по-аджарски — грузинская классика в домашних условиях
Хачапури по-аджарски — грузинская классика в домашних условиях
Как сделать вкусный шашлык из курицы на природе и дома
Как сделать вкусный шашлык из курицы на природе и дома
Сочные салаты, которые идеально подойдут к шашлыку
Сочные салаты, которые идеально подойдут к шашлыку
18 соусов для шашлыка, которые сделают его ещё вкуснее
18 соусов для шашлыка, которые сделают его ещё вкуснее
29 способов приготовить лазанью — классическую и необычную
29 способов приготовить лазанью — классическую и необычную