Эффектные слойки с грушей, орехами и крем-сыром
40 мин.

Эффектные слойки с грушей, орехами и крем-сыром

Фото автора Алина Лебедева
Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Сначала нужно разрезать груши пополам, карамелизировать в сковороде и затем уже вместе с тестом и остальными ингредиентами запечь в духовке. Для украшения вам может пригодиться свежая мята.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты для груш

Груши
3 штуки
Сливочное масло
3 ст. ложки
Сахар обычный
2 ст. ложки
Сахар ванильный
10 г
Вода
70 мл

Ингредиенты для слоек

Грецкие орехи
60 г
Крем-сыр
90 г
Тесто слоёное
400 г
Яйцо
1 штука
Молоко
2 ст. ложки
Мята
для подачи

Приготовление

  1. 1․

    Груши очистите, разрежьте пополам и удалите сердцевины.

  2. 2․

    В сковороду выложите сливочное масло, всыпьте сахар и влейте воду. Перемешайте и выложите груши.

  3. 3․

    Готовьте 3 минуты с одной стороны и 3 минуты с другой. Накройте крышкой и потомите ещё 1 минуту.

  4. 4․

    Грецкие орехи измельчите и смешайте с крем-сыром. Добавьте начинку в центр каждой груши, где была сердцевина.

  5. 5․

    Тесто разделите на шесть прямоугольников и слегка раскатайте. Выложите на противень, застеленный пекарской бумагой.

  6. 6․

    Взбейте яйцо с молоком и смажьте тесто. Сверху выложите груши начинкой вниз.

    15 вариантов, чем смазать пирожки, булочки и другую выпечку15 вариантов, чем смазать пирожки, булочки и другую выпечку
  7. 7․

    Выпекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке примерно 20 минут, до золотистости. Подавайте, украсив мятой.

Обложка: Sergii Koval / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Слойки с грушами и сыром
Слойки с грушами и сыром
Слойки с грушами и грецкими орехами
Слойки с грушами и грецкими орехами
Ягодные слойки в форме сердечек от кулинара-кондитера Зины Овштейн
Ягодные слойки в форме сердечек от кулинара-кондитера Зины Овштейн
Кленовый пекан — датские слойки из четырёх ингредиентов
Кленовый пекан — датские слойки из четырёх ингредиентов
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
22 рабочих лайфхака от редакции, которые сэкономят время на кухне
22 рабочих лайфхака от редакции, которые сэкономят время на кухне
0
Салаты с копчёной курицей, перед которыми сложно устоять
Салаты с копчёной курицей, перед которыми сложно устоять
Что приготовить из печенья: торты, пирожные, конфеты и не только
Что приготовить из печенья: торты, пирожные, конфеты и не только
0
Трендовый бургер-салат — лёгкий и сытный одновременно
Трендовый бургер-салат — лёгкий и сытный одновременно
Что приготовить со шпинатом: пироги, пасты, супы и многое другое
Что приготовить со шпинатом: пироги, пасты, супы и многое другое
Что приготовить из творога: запеканки, печенье, пирожки и многое другое
Что приготовить из творога: запеканки, печенье, пирожки и многое другое
Пироги на кефире с яблоками, капустой, творогом, курицей и не только
Пироги на кефире с яблоками, капустой, творогом, курицей и не только
31 способ приготовить домашний лимонад
31 способ приготовить домашний лимонад
9 вкусных салатов с редиской — самое время попробовать
9 вкусных салатов с редиской — самое время попробовать
Лучшие вторые блюда из курицы: большая подборка рецептов
Лучшие вторые блюда из курицы: большая подборка рецептов