40 мин.

Эффектные слойки с грушей, орехами и крем-сыром

Name: Эффектные слойки с грушей, орехами и крем-сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Груши 3 штуки; Сливочное масло 3 ст. ложки; Сахар обычный 2 ст. ложки; Сахар ванильный 10 г; Вода 70 мл

Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Сначала нужно разрезать груши пополам, карамелизировать в сковороде и затем уже вместе с тестом и остальными ингредиентами запечь в духовке. Для украшения вам может пригодиться свежая мята.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты для груш

3 штуки

3 ст. ложки

2 ст. ложки

10 г

70 мл

Ингредиенты для слоек

60 г

90 г

400 г

1 штука

2 ст. ложки

для подачи

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Груши очистите, разрежьте пополам и удалите сердцевины.
Шаг 2
В сковороду выложите сливочное масло, всыпьте сахар и влейте воду. Перемешайте и выложите груши.
Шаг 3
Готовьте 3 минуты с одной стороны и 3 минуты с другой. Накройте крышкой и потомите ещё 1 минуту.
Шаг 4
Грецкие орехи измельчите и смешайте с крем-сыром. Добавьте начинку в центр каждой груши, где была сердцевина.
Шаг 5
Тесто разделите на шесть прямоугольников и слегка раскатайте. Выложите на противень, застеленный пекарской бумагой.
Шаг 6
Взбейте яйцо с молоком и смажьте тесто. Сверху выложите груши начинкой вниз.
15 вариантов, чем смазать пирожки, булочки и другую выпечку
Шаг 7
Выпекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке примерно 20 минут, до золотистости. Подавайте, украсив мятой.