Слойки со щавелём
Попробуйте приготовить хрустящие слоёные пирожки с простой, но оригинальной начинкой из свежей зелени.
Время приготовления
Общее
45 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
1 пучок
2 ст. ложки
2 ч. ложки
1 ст. ложка
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите бумагой для выпечки.
Шаг 2
Щавель хорошо промойте, обсушите, мелко нарежьте и смешайте с сахаром и крахмалом.
Шаг 3
Тесто раскатайте в пласт толщиной 2–3 мм и разрежьте на 8 одинаковых квадратов.
Шаг 4
На одну половину каждого квадрата выложите немного щавеля и маленький кусочек масла. На второй половине заготовок сделайте по 2–3 косых надреза.
Шаг 5
Сложите кусочки теста пополам, защипните края. Смажьте взбитым яйцом и выпекайте 18–20 минут до золотистого цвета.
