Слоёный салат с печенью
Из говяжьей печени, яиц, сыра и шампиньонов получается простой, но очень аппетитный салат.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
300–350 г
4–5 штук
250–300 г
1 штука
2–3 ст. ложки
100 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Печень отварите примерно за 20 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.
Как и сколько варить говяжью печень правильно
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Грибы и лук нарежьте небольшими кусочками. Слегка подрумяньте в сковороде с маслом и остудите.
Шаг 3
Яйца и сыр натрите на крупной тёрке. Печень измельчите ножом или также натрите.
Шаг 4
В салатник или на тарелку через кольцо выложите слои из печени, яиц, грибов с луком. После каждого слоя добавляйте немного майонеза.
Шаг 5
Собранный салат посыпьте тёртым сыром.
