1 ч.

Слоёный салат с печенью

Name: Слоёный салат с печенью
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Говяжья печень 300–350 г; Яйца 4–5 штук; Шампиньоны 250–300 г; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 2–3 ст. ложки; Сыр 100 г; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Из говяжьей печени, яиц, сыра и шампиньонов получается простой, но очень аппетитный салат.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

300–350 г

4–5 штук

250–300 г

1 штука

2–3 ст. ложки

100 г

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Печень отварите примерно за 20 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.
Как и сколько варить говяжью печень правильно Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Грибы и лук нарежьте небольшими кусочками. Слегка подрумяньте в сковороде с маслом и остудите.
Шаг 3
Яйца и сыр натрите на крупной тёрке. Печень измельчите ножом или также натрите.
Шаг 4
В салатник или на тарелку через кольцо выложите слои из печени, яиц, грибов с луком. После каждого слоя добавляйте немного майонеза.
Шаг 5
Собранный салат посыпьте тёртым сыром.