Слоёный салат с рисом и печенью трески
Хрустящий огурец и свежая зелень прекрасно сочетаются с нежной печенью и яйцами.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
150 г
по вкусу
½ ст. ложки
5 штук
250 г
2 штуки
5–6 ст. ложек
3–4 стебля
Приготовление
Шаг 1
Рис промойте, отварите в подсоленной воде до готовности. Смешайте с маслом и остудите.
Как варить рис, чтобы он получился идеальнымШаг 2
Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Белки отделите и натрите на мелкой тёрке.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 3
Желтки и печень трески по отдельности разомните вилкой. Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 4
Выложите слоями рис, печень трески, белки, кукурузу и огурцы. Каждый слой промажьте майонезом.
Шаг 5
Салат посыпьте измельчёнными желтками, украсьте зелёным луком и уберите в холодильник на 2–3 часа.
