Сосиски в лаваше с яичной начинкой
Хрустящие рулетики с тянущимся сыром, зеленью и сытной начинкой идеально подойдут для завтрака или плотного перекуса.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Яйца
3 штуки
Петрушка
2–3 веточки
Твёрдый сыр
100 г
Плавленый сырок
1 штука
Майонез
2 ст. ложки
Сосиски
8–10 штук
Лаваш
2 штуки
Растительное масло
2 ст. ложки
Приготовление
- 1․
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке. Петрушку мелко нарежьте.
- 2․
Оба вида сыра натрите на крупной тёрке. Смешайте яйца, петрушку, сыр и майонез.
- 3․
Сосиски отварите за 2 минуты в кипящей воде или подогрейте в микроволновке за 1 минуту.
- 4․
Лаваш разрежьте на прямоугольники. Каждый кусочек смажьте сырной массой.
- 5․
На край лаваша выложите сосиску, загните края и сверните его в виде трубочки.
- 6․
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте трубочки до золотистого цвета по 2–3 минуты с каждой стороны.