Сосиски в лаваше с яичной начинкой
Хрустящие рулетики с тянущимся сыром, зеленью и сытной начинкой идеально подойдут для завтрака или плотного перекуса.
Время приготовления
Общее
30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
5
Ингредиенты
3 штуки
2–3 веточки
100 г
1 штука
2 ст. ложки
8–10 штук
2 штуки
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке. Петрушку мелко нарежьте.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Оба вида сыра натрите на крупной тёрке. Смешайте яйца, петрушку, сыр и майонез.
Шаг 3
Сосиски отварите за 2 минуты в кипящей воде или подогрейте в микроволновке за 1 минуту.
Шаг 4
Лаваш разрежьте на прямоугольники. Каждый кусочек смажьте сырной массой.
Шаг 5
На край лаваша выложите сосиску, загните края и сверните его в виде трубочки.
Шаг 6
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте трубочки до золотистого цвета по 2–3 минуты с каждой стороны.
