30 мин.

Сосиски в лаваше с яичной начинкой

Name: Сосиски в лаваше с яичной начинкой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 3 штуки; Петрушка 2–3 веточки; Твёрдый сыр 100 г; Плавленый сырок 1 штука; Майонез 2 ст. ложки; Сосиски 8–10 штук; Лаваш 2 штуки; Растительное масло 2 ст. ложки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Хрустящие рулетики с тянущимся сыром, зеленью и сытной начинкой идеально подойдут для завтрака или плотного перекуса.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

2–3 веточки

100 г

1 штука

2 ст. ложки

8–10 штук

2 штуки

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке. Петрушку мелко нарежьте.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Оба вида сыра натрите на крупной тёрке. Смешайте яйца, петрушку, сыр и майонез.
Шаг 3
Сосиски отварите за 2 минуты в кипящей воде или подогрейте в микроволновке за 1 минуту.
Шаг 4
Лаваш разрежьте на прямоугольники. Каждый кусочек смажьте сырной массой.
Шаг 5
На край лаваша выложите сосиску, загните края и сверните его в виде трубочки.
Шаг 6
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте трубочки до золотистого цвета по 2–3 минуты с каждой стороны.