Сосиски в тесте с сыром
Как сделать любимую выпечку ещё вкуснее? Добавьте внутрь ломтики нежного плавленого сыра!
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Тёплое молоко смешайте с солью, сахаром и дрожжами. Оставьте в тёплом месте на 10–15 минут.
Шаг 2
Добавьте масло и муку, замесите мягкое и эластичное тесто.
Шаг 3
Скатайте его в шар, выложите в большую миску, накройте пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте на 1–2 часа.
Шаг 4
Когда тесто увеличится вдвое, обомните его и раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 3–4 мм. Разрежьте его на длинные полоски шириной 15–20 мм.
Шаг 5
Каждую сосиску оберните ломтиком плавленого сыра. По спирали обмотайте их полосками теста, защипните края.
Шаг 6
Накройте заготовки полотенцем и оставьте в тёплом месте на 15–20 минут.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 175 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.
Шаг 8
Яйцо взбейте вилкой. Сосиски выложите на противень, смажьте яйцом, посыпьте кунжутом и выпекайте 25–30 минут до золотистого цвета.
