Тайский сладкий соус из перца чили
Соус готовится очень быстро, а стоимость ингредиентов в разы меньше стоимости готового продукта, который продаётся в магазинах.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Очистите перец от семян и нарежьте на небольшие кусочки. Зубчики чеснока также разрежьте на несколько частей.
Шаг 2
Затем измельчите перцы и чеснок в блендере или кухонном комбайне до более-менее однородной пасты.
Шаг 3
В небольшой кастрюльке смешайте уксус, сахар и соль и доведите до кипения.
Шаг 4
Выложите туда пасту из чили и чеснока. Уваривайте массу до консистенции сиропа.
