Соус песто с базиликом и фундуком
Этот итальянский соус можно намазывать на хлеб, добавлять в салаты, пасту, супы и рагу, подавать к мясу, рыбе и морепродуктам. Храните песто в герметичной стеклянной банке в холодильнике. Если покрыть соус тонким слоем оливкового масла, он будет храниться дольше — две недели и даже больше.
Время приготовления
Общее
5 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
1½ стакана
3 зубчика
⅓ стакана
⅔ стакана
½ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Порубите базилик и чеснок.
Шаг 2
Измельчите их блендером вместе с орехами, маслом и солью практически до однородной консистенции.
