Соус «Зелёная богиня» с петрушкой и тархуном
Соус с восхитительным ароматом зелени и анчоусов можно добавить в салат или подать к основным блюдам.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
30 г
15 г
1–2 стебля
1 штука
1 зубчик
3 штуки
150 г
150 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Тархун, петрушку и лук крупно нарубите. Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
В блендере взбейте зелень с анчоусами, чесноком, лимонным соком, сметаной, майонезом, солью и перцем.
