Соус «Зелёная богиня» с петрушкой и тархуном
10 мин.

Соус «Зелёная богиня» с петрушкой и тархуном

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Соус с восхитительным ароматом зелени и анчоусов можно добавить в салат или подать к основным блюдам.

Время приготовления

Общее
10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Тархун
30 г
Петрушка
15 г
Зелёный лук
1–2 стебля
Лимон
1 штука
Чеснок
1 зубчик
Анчоусы
3 штуки
Сметана
150 г
Майонез
150 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Тархун, петрушку и лук крупно нарубите. Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Чеснок пропустите через пресс.

  2. 2․

    В блендере взбейте зелень с анчоусами, чесноком, лимонным соком, сметаной, майонезом, солью и перцем.

Обложка: Aira Zose / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Сметанный соус с грибами и беконом
Сметанный соус с грибами и беконом
Сметанный соус с авокадо
Сметанный соус с авокадо
Сметанный соус ранч
Сметанный соус ранч
Сметанный соус с кинзой и лаймом
Сметанный соус с кинзой и лаймом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Домашний майонез из сметаны без яиц
Домашний майонез из сметаны без яиц
Майонез без яиц на молоке и крахмале
Майонез без яиц на молоке и крахмале
Майонез с горчицей и уксусом. Готовится 2 минуты
Майонез с горчицей и уксусом. Готовится 2 минуты
Веганский майонез с горохом и горчицей
Веганский майонез с горохом и горчицей
Показать ещё