Суп с рыбными консервами и свёклой
Простой и вкусный суп с лёгкой кислинкой томатной пасты.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
500 г
500 г
1 штука
2 зубчика
2 ст. ложки
2½ л
150 г
240 г
по вкусу
по вкусу
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Натрите очищенную свёклу. Нарежьте картофель и лук. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
В кастрюле с толстым дном разогрейте на среднем огне масло. Обжаривайте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Выложите туда свёклу и влейте 250 мл воды от общего количества. Тушите около 10 минут.
Шаг 4
Добавьте картофель и оставшуюся воду. Доведите до кипения и варите ещё 10 минут.
Шаг 5
Вмешайте в суп чеснок, томатную пасту и рыбные консервы вместе с жидкостью из банки. Посолите и поперчите. Готовьте 15 минут.
По желанию посыпьте зеленью.
