Свинина с картошкой и морковью в духовке
Мясо и овощи — идеальное сочетание для простого и сытного ужина.
Время приготовления
Общее
1 ч. 20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Свинина
450 г
Морковь
1–2 штуки
Репчатый лук
1–2 штуки
Картошка
3–4 штуки
Растительное масло
1 ст. ложка
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Приготовление
- 1․
Свинину нарежьте средними кусочками, морковь и лук — более мелкими, а картофель — тонкими кружочками.
- 2․
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё слоями лук, мясо, морковь и картошку. Мясо и картошку посолите и перчите.
- 3․
Накройте форму фольгой или крышкой и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 45–60 минут.