Сырные шарики с курицей и грибами
Аппетитные закуски наверняка первыми исчезнут с праздничного стола.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
200–250 г
3 штуки
3–5 штук
1 ст. ложка
150 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Филе отварите примерно за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.
Шаг 2
Грибы нарежьте небольшими кусочками. За несколько минут обжарьте в сковороде с маслом и остудите.
Жареные грибы можно заменить маринованными.
Шаг 3
Нарежьте курицу мелкими кусочками. Яйца и сыр натрите на мелкой тёрке.
Шаг 4
Смешайте курицу с грибами и яйцами. Посолите, поперчите, добавьте майонез и ⅔ сыра. Хорошо перемешайте.
Шаг 5
Сформируйте шарики размером примерно с грецкий орех. Обваляйте в оставшемся сыре.
