1 ч.

Сырные шарики с курицей

Name: Сырные шарики с курицей
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Филе куриной грудки 1 штука; Яйца 2 штуки; Сыр 100 г; Чеснок 1 зубчик; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез 3 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Эти миниатюрные холодные закуски станут настоящим хитом на праздничном столе.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

2 штуки

100 г

1 зубчик

по вкусу

по вкусу

3 ст. ложки

Можно добавить

Небольшая морковь

½ штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Куриную грудку отварите за 20–25 минут. Остудите и нарежьте мелкими кусочками.
Как и сколько варить куриную грудку
Шаг 2
Если хотите добавить морковь, сварите её за 20–30 минут. Остудите, очистите и крупно натрите.
Как и сколько варить морковь
Шаг 3
Яйца сварите вкрутую за 10 минут. Когда они остынут, очистите и натрите на крупной тёрке вместе с сыром.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 4
Сложите в миску курицу вместе с морковью, сыром и яйцами. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и майонез. Хорошо перемешайте.
Примерно треть сыра отложите для украшения.
Шаг 5
Сделайте небольшие шарики и обваляйте в оставшемся сыре.