Сырные шарики с ветчиной во фритюре
Горячая закуска очень проста в приготовлении. Лучшим дополнением к шарикам станет ваш любимый соус.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
250 г
2–3 штуки
¼ ч. ложки
3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Сыр натрите на крупной тёрке. Ветчину измельчите ножом или тоже натрите.
Шаг 2
Яйца с солью слегка взбейте вилкой. Перемешайте с сыром, ветчиной и мукой.
Шаг 3
Сформируйте небольшие шарики и обваляйте в панировочных сухарях.
Шаг 4
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Партиями обжарьте шарики до румяности со всех сторон и выложите на бумажные полотенца.
Масла нужно столько, чтобы шарики полностью в него погрузились.
