Сырные шарики во фритюре
30 мин.

Сырные шарики во фритюре

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

В начинке сразу два вида сыра, а снаружи — румяная и хрустящая корочка.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Моцарелла
500 г
Яйцо
1 штука
Панировочные сухари панко или обычные
100 г
Сушёный молотый чеснок
1 ч. ложка
Крем-сыр
100 г
Мука пшеничная
50 г
Орегано сушёная
½ ч. ложки
Соль
⅓ ч. ложки
Растительное масло
500 мл

Приготовление

  1. 1․

    Моцареллу натрите на крупной тёрке. Яйцо слегка взбейте. Панировочные сухари соедините с половиной чеснока.

  2. 2․

    Смешайте моцареллу с крем-сыром, яйцом, мукой, оставшимся чесноком, орегано и солью.

  3. 3․

    Сформируйте небольшие шарики. Обваляйте в панировке и стряхните излишки.

  4. 4․

    В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Аккуратно опустите несколько шариков и подрумяньте за несколько минут. Шумовкой выложите на бумажные полотенца.

  5. 5․

    Таким же образом обжарьте все сырные шарики.

Обложка: DronG / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Сырные шарики с яйцами
Сырные шарики с яйцами
Румяные сырные шарики с ветчиной во фритюре
Румяные сырные шарики с ветчиной во фритюре
Маринованные сырные шарики из кефира
Маринованные сырные шарики из кефира
Сырные шарики с курицей
Сырные шарики с курицей
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 yarkih rolej Emmy Stoun — pretendentki na «Oskar-2024»
10 ярких ролей Эммы Стоун — претендентки на «Оскар-2024»
Избранное
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Избранное
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
Избранное
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Избранное
10 лучших фильмов и сериалов с Мадсом Миккельсеном
Искусный кулинар и жертва «отмены»: 10 лучших ролей Мадса Миккельсена
Избранное
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Избранное
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
Избранное
сахарозаменители
Так ли хороши заменители сахара и какие лучше использовать
Избранное
«Аватар: Легенда об Аанге» — банальный и запоздалый ремейк отличного мультфильма
«Аватар: Легенда об Аанге» — банальный и запоздалый ремейк отличного мультфильма
Избранное
10 рецептов нежных блинов на ряженке
10 рецептов нежных блинов на ряженке
Избранное