Тайский десерт из бананов с кокосовым молоком
Очень популярен в Таиланде, причём готовят его и на завтрак, и в качестве перекуса. Бананы получаются мягкими, но не разваренными, а соль с сахаром делают баланс вкуса идеальным. Подают такое блюдо тёплым.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Бананы нарежьте средними кусочками, длиной примерно 5 см или больше.
Выбирайте спелые, но плотные плоды.
Шаг 2
Кокосовое молоко налейте в сотейник и вскипятите.
Шаг 3
Добавьте бананы и варите примерно 5 минут, пока они не станут мягкими, но не начнут разваливаться. Периодически помешивайте.
Шаг 4
Всыпьте сахар и перемешайте, чтобы он растворился. Слегка посолите и подавайте к столу.
