Тонкие блины на молоке с дырочками
Ажурные блины готовятся проще простого.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 штуки
750 мл
1 ст. ложка
2 щепотки
350 г
50 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Взбейте венчиком яйца. Добавьте тёплое молоко, сахар и соль, снова перемешайте.
Шаг 2
Всыпьте просеянную муку и замесите тесто. Растопите сливочное масло, влейте в тесто, перемешайте.
Вам может потребоваться немного меньше или больше муки. Тесто должно получиться довольно жидким.
Шаг 3
Хорошо разогрейте антипригарную сковороду на сильном огне. Немного смажьте растительным маслом. Вылейте часть теста. Когда низ подрумянится, переверните блин и дожарьте.
Шаг 4
Таким же образом приготовьте остальные блины. Смазывать сковороду перед каждым не нужно.
