Торт «Битое стекло» без выпечки
Десерт называется так из-за необычного внешнего вида: кусочки разноцветного желе в сметанном слое смотрятся как осколки. Для этого торта духовка не потребуется, потому что он застывает в холодильнике.
Время приготовления
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Заранее приготовьте каждое желе по отдельности. Залейте его необходимым количеством воды по инструкции, перелейте в плоскую пластиковую форму. Уберите в холодильник до застывания.
Шаг 2
Желатин залейте водой по инструкции на упаковке, оставьте его на несколько минут для набухания.
Шаг 3
Сахар взбейте со сметаной с помощью блендера.
Шаг 4
Затем струйкой влейте растопленный желатин, добавьте ванилин и взбейте смесь ещё раз.
Шаг 5
Нарежьте застывшее разноцветное желе на кусочки и смешайте со сметанной массой.
Шаг 6
Перелейте её в глубокую форму.
Шаг 7
Печенье поломайте на крупные кусочки. Выложите их на поверхность сметаны, слегка вдавливая внутрь.
Шаг 8
Уберите форму в холодильник на всю ночь или на 8 часов.
Чтобы достать торт из формы, налейте в более широкую миску кипяток, опустите в него дно формы на одну минуту и быстро переверните форму на блюдо. Затем торт можно ещё немного охладить.
