Треска, запечённая со сметаной и сыром
Рыба в сметане и под румяной сырной корочкой будет сочной и нежной. Вам понравится.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
500–600 г
по вкусу
по вкусу
1–3 ч. ложки
1–2 штуки
200 г
100 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Филе трески промойте, подсушите и нарежьте небольшими кусочками. Посолите и поперчите с обеих сторон. Выложите в смазанную маслом форму.
Шаг 2
Светлую часть порея нарежьте тонкими кольцами. Добавьте к рыбе, залейте всё сметаной и перемешайте. Сверху посыпьте крупно натёртым сыром.
Вместо порея можно использовать репчатый лук.
Шаг 3
Запекайте треску примерно 20 минут при температуре 180 °С. Перед подачей посыпьте зеленью.
