Тушёные овощи с колбасками чоризо
Сытное блюдо из картошки, капусты, кабачков и колбасок.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
3 штуки
1 штука
1 штука
200 г
1 штука
3 зубчика
3 ст. ложки
2 штуки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте картошку, кабачок и помидор средними кубиками. Капусту нашинкуйте, а лук и чеснок измельчите.
Шаг 2
Колбаски нарежьте кружочками и обжарьте на сковороде с добавлением небольшого количества масла. Переложите на тарелку.
Шаг 3
Затем обжарьте лук, добавьте к нему картофель и капусту, готовьте 5 минут. Накройте крышкой и тушите 10 минут.
Шаг 4
Добавьте в сковороду кабачки, помидор, чеснок, лаврушку и колбаски. Перемешайте и тушите 10 минут.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу, проверьте блюдо на готовность.
