50 мин.

Тушёные овощи с колбасками чоризо

Name: Тушёные овощи с колбасками чоризо
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 3 штуки; Кабачок 1 штука; Помидор 1 штука; Капуста 200 г; Лук репчатый 1 штука; Чеснок 3 зубчика; Растительное масло 3 ст. ложки; Лавровые листья 2 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Сытное блюдо из картошки, капусты, кабачков и колбасок.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

40 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

1 штука

1 штука

200 г

1 штука

3 зубчика

3 ст. ложки

2 штуки

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте картошку, кабачок и помидор средними кубиками. Капусту нашинкуйте, а лук и чеснок измельчите.
Шаг 2
Колбаски нарежьте кружочками и обжарьте на сковороде с добавлением небольшого количества масла. Переложите на тарелку.
Шаг 3
Затем обжарьте лук, добавьте к нему картофель и капусту, готовьте 5 минут. Накройте крышкой и тушите 10 минут.
Шаг 4
Добавьте в сковороду кабачки, помидор, чеснок, лаврушку и колбаски. Перемешайте и тушите 10 минут.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу, проверьте блюдо на готовность.