Сладкая творожная запеканка из мягкого творога с мандаринами
Фрукт добавляет изделию кислинку, что делает запеканку интереснее. По желанию можно использовать консервированные мандарины.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Яйца соедините с солью и ванильным сахаром, взбейте венчиком. Добавьте 200 г сахара, разрыхлитель и перемешайте до растворения сухих ингредиентов.
Шаг 2
Выложите к яичной массе творог и перемешайте.
Шаг 3
Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане, добавьте вместе с манкой к основной массе и перемешайте. Оставьте на 20 минут.
Шаг 4
Мандарины очистите от кожуры, а дольки — от внутренней кожицы. Обваляйте в смеси оставшегося сахара и крахмала. Добавьте в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Выложите массу в форму, смазанную маслом, выпекайте в заранее разогретой до 190 °С 40 минут, до золотистой корочки.
Шаг 6
Перед подачей остудите.
