1 ч.

Творожная запеканка как в детском саду

Name: Творожная запеканка как в детском саду
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 500 г; Яйца 2 штуки; Манная крупа 2 ст. ложки; Обычный сахар 3 ст. ложки; Ванильный сахар 1 пакетик; Сметана 2 ст. ложки; Сливочное масло 10 г

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Воздушная, нежная и пышная творожная запеканка готовится проще простого. В неё можно добавить изюм или другие сухофрукты.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 г

2 штуки

2 ст. ложки

3 ст. ложки

1 пакетик

2 ст. ложки

10 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Хорошенько взбейте миксером творог, яйца, манку, сахар и сметану.
Если творог неоднородный, предварительно перетрите его через сито или взбейте блендером.
Шаг 2
Оставьте массу на 15 минут, чтобы манка немного набухла.
Шаг 3
Смажьте форму сливочным маслом. Выложите туда творог и разровняйте.
Для более румяной корочки можно смазать верх взбитым желтком.
Шаг 4
Отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 50 минут. Запеканка должна подрумяниться сверху и по бокам.

Десерты и выпечка Русская кухня

Комментарии

Наталия Егоренкова

19.10.25 09:03

Обязательно приготовлю запеканку по вашему рецепту.

Кузнецова Злата

19.07.26 15:01

Во время готовки добавила ещё чуть соли и разрыхлителя и получилось просто божественно. Сверху можно украсить по своему вкусу )) Нежнейшая запеканка, прямо правда, как из детского сада.