Творожная запеканка как в детском саду
Воздушная, нежная и пышная творожная запеканка готовится проще простого. В неё можно добавить изюм или другие сухофрукты.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
500 г
2 штуки
2 ст. ложки
3 ст. ложки
1 пакетик
2 ст. ложки
10 г
Приготовление
Шаг 1
Хорошенько взбейте миксером творог, яйца, манку, сахар и сметану.
Если творог неоднородный, предварительно перетрите его через сито или взбейте блендером.
Шаг 2
Оставьте массу на 15 минут, чтобы манка немного набухла.
Шаг 3
Смажьте форму сливочным маслом. Выложите туда творог и разровняйте.
Для более румяной корочки можно смазать верх взбитым желтком.
Шаг 4
Отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 50 минут. Запеканка должна подрумяниться сверху и по бокам.
