Творожные пончики. Хрустящие снаружи и нежные внутри
Этот простой и очень аппетитный десерт получится у каждого. Добавьте внутрь пончиков любимые ягоды, кусочки фруктов или шоколада, чтобы получилось ещё вкуснее.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
600 г
2 штуки
4 ст. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
280 г
1 ч. ложка
500 мл
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Творог протрите сквозь сито и тщательно смешайте с яйцами, сахаром, ванильным экстрактом и солью.
Шаг 2
Муку просейте, соедините с разрыхлителем и частями всыпьте к творогу. Замесите мягкое и гладкое тесто.
Шаг 3
Скатайте его в шар, накройте пищевой плёнкой и оставьте на 10–15 минут.
Шаг 4
В сотейнике или глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Скатайте из теста небольшие шарики. Обжаривайте их 4–5 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Готовые пончики выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир, и посыпьте сахарной пудрой.
