Творожные шарики с лимоном
Эти творожные шарики получаются очень мягкими и воздушными. Их можно есть просто так или с вареньем и мёдом.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
250 г
3 штуки
3 ст. ложки
1 штука
130 г
2 ч. ложки
1 щепотка
500 мл
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Протрите творог через сито. Миксером взбейте с яйцами и сахаром.
Шаг 2
Натрите цедру лимона. Соедините её с мукой, разрыхлителем и солью. Смешайте с творожной массой.
Шаг 3
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Выкладывайте в него порции теста столовой ложкой. Жарьте 2–3 минуты до золотистого цвета.
Шаг 4
Обсушите шарики на бумажном полотенце. Посыпьте сахарной пудрой.
