Творожный пирог с яблоками
Творог делает пирог влажным, рассыпчатым и очень нежным.
Время приготовления
Общее
1 час 10 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
200 г
140 г
1 ч. ложка
3–4 штуки
3 штуки
250 г
¼ ч. ложки
1 ч. ложка
3 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму диаметром 22–26 см застелите бумагой для выпечки.
Шаг 2
Творог протрите сквозь сито. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем. Яблоки очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3
Яйца взбейте миксером с сахаром, солью и ванильным экстрактом в светлую, пышную и белую массу.
Шаг 4
Добавьте к ним сметану и творог, перемешайте. Всыпьте муку и ещё раз тщательно перемешайте, чтобы тесто стало однородным.
Шаг 5
Вылейте его в форму, сверху ровным слоем разложите яблоки, посыпьте их корицей. Выпекайте пирог 40–50 минут до готовности.
