Тыква, тушенная с горошком и помидорами
Сладость тыквы и лёгкая кислинка помидоров удачно дополняют друг друга.
Время приготовления
Общее
35 минут
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
3
Ингредиенты
450 г
1 штука
100–200 мл
½ ч. ложки
по вкусу
по вкусу
⅓ ч. ложки
1 щепотка
Приготовление
Шаг 1
Тыкву нарежьте небольшими кусочками, лук и помидоры измельчите.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости. Закиньте тыкву и помешивайте ещё несколько минут.
Шаг 3
Добавьте помидоры вместе с соком, замороженный горошек, воду, чеснок, соль, перец, тмин и мускатный орех.
Шаг 4
Когда соус начнёт закипать, накройте крышкой и тушите на небольшом огне примерно 15 минут.
Если соус получится слишком густым, добавьте немного горячей воды.
