Вареники с творогом и зелёным луком
Традиционно вареники с творогом делают сладкими. Но если добавить в начинку немного зелени, блюдо получится не менее аппетитным. Идеальным дополнением к нему станет сметана.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для теста
Ингредиенты для начинки
Приготовление
Шаг 1
Просеянную муку соедините с солью. Влейте воду вместе с маслом и замесите мягкое тесто.
Шаг 2
Заверните его в плёнку и оставьте при комнатной температуре на 20–30 минут.
Шаг 3
Нарубите лук и укроп. Добавьте к творогу зелень и соль и хорошенько перемешайте.
Шаг 4
Разделите тесто на несколько частей. Возьмите одну из них и раскатайте тонким пластом. С помощью стакана или специальной формы вырежьте круглые заготовки.
Шаг 5
Выложите творожную начинку на заготовки и плотно залепите края. Таким же образом сделайте вареники из оставшихся теста и начинки.
Шаг 6
Вскипятите слегка подсоленную воду. Опустите в неё вареники и аккуратно размешайте. После повторного закипания варите примерно 5–6 минут.
