Варёная скумбрия
Нежная рыба с ароматом лимона и лаврового листа готовится очень просто.
Время приготовления
Общее
30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Удалите голову и внутренности рыбы. Нарежьте порционными кусочками.
Шаг 2
Налейте воду в кастрюлю. Добавьте соль, лаврушку, лимонный сок и цитрусовые корки. Доведите до кипения.
Шаг 3
Выложите рыбу в бульон. Уменьшите огонь и варите 8 минут. Сразу достаньте скумбрию из воды.
