Яичница с помидорами и шпинатом, запечённая в духовке
Простой, но очень вкусный вариант необычного завтрака или лёгкого ужина. Яйца прекрасно дополняют резаные томаты в собственном соку и зелень. В одной порции — 114 ккал, 9 г белка, 7 г жира и 3 г углеводов.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
100 г
по вкусу
по вкусу
4 штуки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Выложите шпинат в дуршлаг и обдайте кипятком.
Шаг 2
Стряхните воду и распределите шпинат по четырём жаропрочным формочкам.
Шаг 3
Смешайте помидоры с солью и специями. Добавьте их к зелени.
Шаг 4
В центре шпинатно-помидорной смеси сделайте углубление и разбейте туда по яйцу.
Шаг 5
Запекайте в разогретой до 200 °С духовке 12–15 минут.
Шаг 6
Готовую яичницу посыпьте рубленым луком.
