Яичница с ветчиной и перцем
Аромат жареных овощей, мясо и сыр делают простое блюдо из яиц очень вкусным. Прекрасный вариант завтрака или быстрого ужина.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
¹⁄₂ штуки
1 штука
170 г
2 ч. ложки
8 штук
1 ст. ложка
по вкусу
по вкусу
60 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Мелко порубите лук. Перец и ветчину нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте сковороду на среднем огне. Влейте растительное масло, всыпьте лук и перемешайте. Затем закиньте перец и готовьте, помешивая, около 3 минут.
Шаг 3
Добавьте ветчину и обжаривайте ещё 1–2 минуты.
Шаг 4
Тем временем взбейте в миске яйца.
Шаг 5
Сделайте слабый огонь и положите в ту же сковороду сливочное масло. Влейте яйца.
Шаг 6
Перемешивая, доведите яйца до готовности. Приправьте солью и перцем. В конце посыпьте тёртым сыром и рубленой зеленью.
