Яичные блинчики с начинкой из фарша
Внутри — аппетитная начинка из мяса с расплавленным сыром. Стоит попробовать!
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
5
Ингредиенты
1 штука
100 г
350 г
¾ ч. ложки
по вкусу
5 штук
5 ст. ложек
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Лук измельчите в блендере. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
Смешайте фарш с луком, сыром, половиной чайной ложки соли и перцем.
Шаг 3
Взбейте одно яйцо с ложкой молока и щепоткой соли. Вылейте на смазанную маслом сковороду и, не переворачивая, обжарьте до готовности. Таким же образом сделайте ещё четыре блинчика.
Шаг 4
Разделите фарш на 5 частей и выложите на незажаренные стороны блинчиков. Сверните в плотные рулетики.
Шаг 5
Поместите рулетики в смазанную маслом форму и запекайте примерно 30 минут при температуре 180 °С.
